オーナーシェフは、ヨーロッパでミシュランに輝くレストランシェフを数々経験した小田急ホテルチェーン元総料理長「高橋孝幸」。
　素材の牛肉は一切の妥協なく選び抜いた国産最高峰の神戸牛のみ。
　きめ細やかな肉質と口の中で広がる深い旨みを、フレンチの技巧で優雅に引き立てます。
さらに鮑や伊勢海老など季節の海の幸も素材の魅力を最大限に活かした一皿に。。
「味」「食材」「料理人」三拍子そろった贅沢なひとときを大切な方とご堪能ください。 記念日やご接待など、特別な日をより美しく演出いたします。

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